“三文鱼”相关图片

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  太平洋三文鱼，味道不错。

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  [11.11大光棍]熟咗的三文鱼==

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  三文鱼

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  清蒸三文鱼：

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  刚开好的三文鱼肉

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  三文鱼刺身就是前面刚杀的那条可怜的鱼！

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  肉类——三文鱼刺身.JPG

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  肉类——三文鱼刺身调料.JPG

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  三文鱼寿司和蟹籽寿司

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  吞拿鱼小卷和三文鱼小卷

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  小东江的水养出来的三文鱼，这叫金鳟

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  橙味酸奶香煎三文鱼

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  除了刚才那些经典的菜色。。。还有好多好多~~~三文鱼可以任食~~哈哈，食左好多好多~~~同东一一样好吃~~

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  黄瓜配熏烤三文鱼

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  再来点三文鱼

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  鱼香三文鱼原料：三文鱼配料：蒜苗，白菜，干白葡萄酒，盐，白胡椒粉，蚝油，生抽酱油，料酒，米醋，白糖，葱，姜，裨县豆瓣酱步骤:1,三文鱼切小块,用盐、干白葡萄酒、白胡椒粉腌大约20分钟。2，匆切段、姜切丝备用。3，蒜苗切段，白菜帮斜着片成粗条，并用蚝油、生抽、料酒、米醋和白糖调成调味汁备用。4，锅内倒入适量油，将三文鱼块两面煎变色后盛出备用。5，锅内的底油烧温，下裨县豆瓣酱炒香后，倒入葱段和姜丝爆炒。6，倒入蒜苗翻炒断生后，将事先调好的味汁倒入。7，下三文鱼块翻炒入味。8，最后放入白菜翻炒几下即可出锅。三文鱼的挑选是要选那种肉色橙红、肉质有弹性、有清晰白色纹路的鱼肉。

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  椒香鲑鱼饭材料：鲑鱼150克、蘑菇100克、鸡蛋2个，米饭、香葱各适量调味料：盐、鸡精、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量做法：1、锅内做开水，将三文鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块2、蘑菇切块，焯水3、锅内热油，六成热时，下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状4、放入米饭炒匀5、下入鲑鱼，放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀6、放入蘑菇，炒拌均匀7、加入香葱碎，炒拌均匀即成

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  姜香三文鱼用料：三文鱼排、生姜、盐、黑胡椒做法：1将鱼的两面均匀的抹上盐、黑胡椒，腌制15-20分钟；2生姜切2毫米厚大片；3锅里放一点橄榄油加热，姜片平铺在锅里4放入腌制好的鱼排5盖上锅盖，先中火干煎1.5-2分钟，然后打开将鱼和姜都翻个面，再盖盖子煎1.5-2分钟（此处以鱼排厚度为1.6厘米左右计算时间）6打开盖子，大火两面各煎小半分钟即可。提示：（以鱼的新鲜程度来选择合适的烹调方法。新鲜活鱼最好拿来清蒸，差一点点的可以选择红烧、干煎等）1煎鱼有时鱼皮会粘锅，影响菜肴的美观，将鱼刮洗干净后用纸巾抹干再煎就不粘锅了2或者先将锅烧热用生姜擦锅底再放油烧热，这样鱼皮也不会粘锅3煎鱼前在鱼皮上拍薄面粉或沾鸡蛋蛋液，然后再油煎，鱼也不会粘锅4烹制不太新鲜的鱼之前，用点盐腌渍30-50分钟后再烹调，味道会更鲜美5干煎鱼的时候放入大块的姜片一起煎，不仅可以去鱼腥味，而且煎好的姜片也很酥脆香口6油烧热以后才将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，如油还未烧热就放鱼，很容易使鱼皮粘在锅上9：干煎的时候不要放太多的油10：干煎鱼吃之前挤少许柠檬汁，不仅感觉鱼肉更鲜美，而且也不至于太油腻。

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  这个鱼是金樽，三文鱼的一种，三文鱼是深海鱼，可是却能够在丽江生长并且长的肥硕，味道鲜美，虽然我不吃鱼，哈哈。这鱼真的很好看。

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  三文鱼饼配蔬菜

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