“保鲜膜”相关图片
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- 迷你海鲜批萨】面饼材料:干酵母2g温水70g面粉150g糖2盐2g黄油10gPIZZA上面的材料:洋葱50g青椒50g墨鱼70g虾仁70g黄油10g番茄沙司20g糖5g盐5g黑胡椒3g 批萨草2g 李锦记烤肉酱10g 马苏里拉奶酪150g做法:1酵母放入温水,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将黄油揉进面团,将揉好的面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大2将墨鱼切成条状,虾仁除去虾线,墨鱼条、虾仁加盐、李锦记烤肉酱腌半小时左右,马苏里拉奶酪切均匀小块儿。3炒锅加热,放入黄油,将切好的洋葱、青椒放入,加糖、盐、番茄沙司、黑胡椒炒香,将水炒出来。4炒锅加热,放入黄油,加入腌好的墨鱼条、虾仁再加糖、盐、黑胡椒炒熟。5将面团分成大小均匀的小面团,直接擀成与饺子皮大小的胚,放上炒好的青椒、洋葱、墨鱼条、虾仁、批萨草,再铺一层马苏里拉奶酪。6烤箱提前预热,180度烤6分钟左右至奶酪融化出炉即可。贴士1先将洋葱、青椒、墨鱼条、虾仁炒好,是为了烤制的时候出水少,口感脆3酵母放入温水才对,温水就是接近手温,太烫的水不行,会将酵母烫死
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- 〖手工红薯饼干〗材料:红薯泥300克、黄油140克、低筋面粉300克、糖粉100克、泡打粉3克、蛋黄三个(生)、盐3克制作方法:1、黄油提前软化,加上糖粉、盐,一起打发至变白松发;2、红薯泥和蛋黄混合均匀,分次加入打发的黄油中,混合均匀;3、低粉加上泡打粉一起过筛,加入混合好的黄油红薯泥里,用刮刀切拌均匀,至无干粉状,用手捏成团,包上保鲜膜,拍扁入冰箱冷藏室松弛30——60分钟;4、将面团取出,分成小块,用模具定型(我用了一个椭圆形的糖果盒子做模具),用叉子戳出均匀的小孔,放入铺好油纸的烤盘;5、烤箱提前预热170度,将饼干放入烘烤20分钟即可。小提示:1、红薯泥里水分较多,烤出来的饼干不是很酥脆,如果喜欢脆一点的,可以全部烤完后,再将烤箱调到150度,把所有饼干放入一起低温再烤15——20分钟。2、用红芯的红薯泥比较好吃
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- 〖蚝油洋葱牛肉串〗准备材料:牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以)、洋葱一个准备调料:油一小匙、盐少许、糖少许、老抽一匙、蚝油一匙,姜一小块,柠檬半个、辣椒粉少许、白芝麻少许制作过程:1、牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块;2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时;3、竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串;4、烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。操作提示:1、加柠檬汁是为了软化牛肉纤维,让牛肉吃起来嫩一些;2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑。
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- 老北京奶酪材料:牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量做法:1、将牛奶倒入一个容器内,加入糖(不用加太多糖,醪糟汁有甜味),将容器(我用的是能放入微波炉和烤箱的乐口乐扣格拉斯)放入微波炉内高火3分钟,使糖溶化,拿出容器,将牛奶晾凉。2、将醪糟的汁滤出,加入到牛奶里面,搅拌均匀。3、用保鲜膜将碗盖上,用牙签扎些小孔,放入上气的蒸锅中,用小火蒸(火太大奶酪会出现小洞)20分钟左右,关火,不开盖直到自然冷却。也可以锡箔纸包住口,放入烤箱用150度烤30分钟左右(烤的方法因为我没有验证过,所以时间温度可能不太准确),自然冷却后放入冰箱。4、等蒸锅冷却以后,取出奶酪,密封放入冰箱内,2-3小时以后就可以了,吃的时候可以撒上松仁、葡萄干等干果,口感更好1、做奶酪的牛奶纯度越高效果越好,可以在制作前倒入锅中,用小火熬10分钟左右,使其浓缩,但是要把奶皮去掉。2、醪糟汁(米酒)和牛奶的比例大概是1:3,醪糟汁太少不好凝固。3、现在市面上卖的醪糟有的是加了糖的,所以糖的用量不要太多。
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- 我给他们的午饭装好,然后搞笑了一下~勺子用保鲜膜包好,然后放上水果~不知道房东看见了会不会崩溃~
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- 包西瓜的保鲜膜...闻闻也幸福...
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- 武大郎----馅饼肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片调味料:盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺做法:1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,鸡精拌匀后,再加辣椒酱,粉条混合均匀3面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟4分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折5饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可和面的时候要一点点的加水,把面团和的软一些,面硬了不好包,熟了以后饼也硬口感不好,盐要少放,辣椒酱也有咸味的,而且辣椒酱不能用油炸的那种,要用鲜辣椒做的酱,如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱,但盐的量要减少了~~
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- 咸火腿脆皮匹萨原料:面粉200克45度温水100克酵母1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)橄榄油2茶匙(10ml)调料:意大利肉酱料4汤匙(60ml)马苏里拉奶酪100克咸火腿6片小青红椒各3根做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀,5分钟后,将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油,继续揉成光滑的面团。2)盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时。拿出后,揉出面团中的空气。3)将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁,擀成2毫米的薄片。放入烤盘中,刷一层意大利肉酱料。4)将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上咸火腿片,再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪,最后把切好的青红椒丁撒上。5)烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
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- 菠萝包面包原料:水165克,酵母4克,高筋面粉300克,鸡蛋25克,奶粉12克,盐3克,砂糖45克,黄油30克(图1)菠萝皮原料:酥油35克,白油25克,糖粉60克,盐1克,鸡蛋45克,奶粉5克,低筋面粉120克表面装饰蛋液少许(图5)做法:1)将“面包原料”中提及的所有材料混合,用手揉成团,直到面团表面光滑为止,放在容器中,盖上一层湿布或保鲜膜,发酵40分钟,膨胀约一倍大。2)趁着面团发酵的时间,可以制作菠萝皮。将酥油与白油混合,加入糖粉,盐,用打蛋器打发,将蛋液加入并搅拌均匀。将奶粉、低筋面粉混合过筛后加入,揉成菠萝皮面团(菠萝皮面团拌匀即可,不宜搅拌过久),用保鲜膜覆盖保湿。3)将发酵好的面团分割为每个40克的面坯(图4),分别滚圆,盖上湿毛巾保湿。4)取出菠萝皮分割为每个20克,压扁压平,然后将面包面团包入其中。5)制作完成后,每个表面刷一层蛋液,然后用刀在表面划出菱形格子,进行最后的发酵,约30分钟。6)烤箱预热185度,放中上层,烘焙约12分钟左右,至面包表面变成金黄色即可。
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- 中式披萨材料:米饭,各式香肠,青椒,红椒,洋葱,玉米粒,奶酪丝。调料:番茄酱。做法:1.准备一份米饭,香肠可以多选几种,然后切片;青红椒洗净后切细丝;洋葱同样切细丝;奶酪用工具擦成丝。2.将米饭放在保鲜膜上,用保鲜膜将米饭包起,压实、整形,然后取来一个圆形的模具,将刚刚压好的米饭放到圆形模具中压实,从而使其成为规则的圆形,然后取出,去掉保鲜膜,就得到一个类似圆饼的饭团了,依次做好两个这样的饭团,将饭团放入刷好油的烤盘,可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟,当然也可省去3.将烤好的饭团取出,先刷上一层番茄酱,然后撒上一层奶酪丝,再依次放入各种馅料,最上面一层是奶酪丝,然后放入预热200度的烤箱,烤6-8分钟至奶酪融化当然,可把米饭替换成发酵面团,有几个地方,首先这个披萨不要做得太大,做的太大就很容易散开了,大概比你的手掌大一圈就可以了,其次,米饭要压得实些,适度的力量就可以,而且压过、定好形的米饭最好放入烤箱烤制一会,那样也有利于定形的,烤5分钟左右就可以了,不要烤太久,那样米饭会很硬的,口感就不好了
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- 腊汁肉夹馍材料:五花肉,自发粉。调料:料酒,酱油,冰糖,辣椒,盐,桂皮,香叶,姜片,八角,花椒,高汤。(调料可以随自己的习惯选, 1.五花肉洗净后切成大块,然后焯一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎。2.将处理好的肉丁放入另一锅中,加高汤(自家做菜条件有限,没有高汤加入清水即可),料酒,酱油,冰糖,辣椒,盐,桂皮,香叶,姜片,八角,花椒,大火烧开,转小火,慢慢炖,时间长会好,没时间的话,2小时也可,盐后放,最后炖至汤汁大致收干即可。3.炖制五花肉时将面和好,面团发酵好,将自发粉用适量温水和好,盖上盖子,或者附上保鲜膜,直至面团变成原来的两倍大。(如果没有自发粉的话,需要用温水将酵母花开,再倒入面粉中和成面团。4.面团好后,揉至面团光滑,将面团分成若干小份,每份都要揉圆,擀成圆饼。5.平底锅烧热,不要放油,依次放入擀好的圆饼,小火烙熟就可以了,烙的时候要小心,烙的时间可以稍微长一些,最好烙至外脆里软。也可烙到半熟,再拿到烤箱里烤6.夹到馍里,如果是大块肉炖的,将肉剁碎,可以边剁边加卤汁,可加香菜末。
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- 米饭三明治材料:米饭,牛肉,洋葱,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,生菜叶。调料:盐,黑胡椒粉,糖,香油,酱油,料酒,番茄酱。做法:1.将牛肉洗净,剁碎;洋葱洗净后切末;黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片;如果家里没有剩米饭的话,现在可以把米饭蒸上,不要蒸的太软了。2.将牛肉碎、洋葱末、玉米粒,还有所有调料混合,搅拌均匀,分成若干个小饼。3.炒锅倒入少许油烧热,放入牛肉饼,小火慢慢煎熟,在煎牛肉的同时,取来一个小碗,放入番茄酱、清水、白糖,盐,搅拌均匀成味汁,在牛肉煎熟后倒入味汁,待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观,可以用刀适当的整一下形,切去不规则的部分。4.将蒸好的米饭取出晾凉,在案板上铺上一层保鲜膜,再均匀的铺上米饭,然后整形,注意米饭要铺的薄厚均匀,用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状,这样类似面包片的米饭坯就做好了,将压好的米饭放入刷好油的烤盘,烤箱预热180度,烤10分钟,这样更有利于米饭的定型,而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要,当然就不用烤了。5.最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了,用竹签固定。
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- 做好后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室一个小时
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- 妙洁30米盒装保鲜膜,标准零售价8.8元,p7.48。
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- 妙洁保鲜膜155米经济装










