“冰糖”相关图片

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  2009年9月3日冰糖葫芦

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  劈柴院---冰糖葫芦

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  山楂红了，冰糖葫芦来了。

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  冰糖葫芦儿（stickofsugar-coatedhaws）

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  莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美,便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。

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  冰糖芦荟桂花蜜枸杞

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  蜂蜜柚子茶(1)用料：1、胡柚两个。2、冰糖100克。3、蜂蜜300克。蜂蜜柚子茶（1）做法：1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。3、用小刀片去皮里面的白瓤。一定用片，这样可以将皮上的油泡片去一些。事实证明做出来的柚子茶不苦。（剩下的制作方法在下页——蜂蜜柚子茶2）

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  麦香柠檬红茶制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。麦香柠檬红茶制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。

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  （蜂蜜柚子茶2）4.将柚子皮切成极细的丝。5.除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉6.锅中加200ML水，下冰糖煮化7.下柚子肉和柚皮丝。8.中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）9.关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。我就是这样做的味道不错，可以做一大罐，够喝1个月的样子。特别注意的是，胡柚一定要挑新鲜汁多的，不然做出的柚子茶很难喝。

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  AT-030蝴碟皇冠价　格：320.00元规格：720克/盒(6块/盒)产地/包装：香港/铁盒产品介绍：商品毛重:1200G冰糖官燕绿豆蓉(一个)香芒官燕绿豆蓉(一个)椰汁官燕绿豆蓉(一个)杏汁官燕绿豆蓉(一个)冰糖血燕綠荳蓉（一个）桂花官燕綠荳蓉（一个）

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  冰糖葫芦

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  街边小摊做的冰糖梨水

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  冰糖银耳羹

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  冰糖葫芦，从800年前的宋朝流传至今的美食，我的最爱

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  红豆冰糖羹

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  焖猪手材料：猪手，香叶，大料，葱姜，冰糖做法：1.猪手洗净，凉水下锅焯去杂质．2.焯好放入葱姜，酱油，大料，香叶，盐，料酒，清水没过猪手，用高压锅炖20分钟．3.炖好捞出，炒锅放入清水适量，加入冰糖，大火烧至糖液微黄，起泡后，放入猪手翻炒．4.翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅

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  红烧带鱼用料做法：用料：1：带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2：姜片、大蒜、葱均适量；4：生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法：1:热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；2：先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒；3：一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）；4:然后加入其它的葱段和青红椒片，最后收汁出锅即可。值得提醒的是，如果煎鱼皮容易粘锅破皮的话，可以将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄。看看是不是一丁点皮都没有破？这个方法非常实用和方便

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  红烧肉原料：五花肉500克桂皮1根、香叶3片、八角（也称大料）3颗、姜5片、葱一段调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）冰糖6颗做法：1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2）平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。3）煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。4）五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。5）加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，在做红烧的菜时，推荐用老抽酱油，并用冰糖代替白糖，这样炖出的红烧肉口味好，而且烧出来的颜色也鲜亮调成大火将汤汁收干即可。由于五花肉本身就带有一些油质，所以在煎肉时不需要再放油了，只需将火力调小，肉里的油质就能慢慢被逼出，这样做出来的红烧肉不会油腻。**肉上色之后，一定要加入开水炖煮。如果倒入凉水，会刺激肉质紧缩，造成肉久煮不软

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  糖水胭脂果山楂又称红果、山里红、胭脂果。1、挑选无虫眼、无腐烂，大小均匀的山楂，去掉蒂结。2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。3、用60℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，这样做可以防止山楂皮发皱，令外形美观。4、将山楂放入锅内，加入适量凉水，中火煮８分钟，加入适量冰糖。火太大，或煮时间太长，山楂易开裂，不好看。5、放凉后，入冰箱冷藏，两天后食用最佳，因为冰糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好马上吃，口味上有些酸

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  糖醋小排材料：排骨调味料：葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒做法：1、排骨焯水去掉血沫杂质。2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。6、焖至汤汁收浓即可。7、浇在米饭上配青菜。萱宜温情提示：1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。4、盐、糖比例1：3。5、酱油、醋比例2：1

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