“大蒜”相关图片

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  大蒜

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  名称：大蒜精油软胶囊 　净含量：500mg软胶囊，120粒／瓶，3瓶／盒 　零售价：200元/瓶，600元/盒 　成分：大蒜精油（大蒜素≥1200mg/100g）、维生素E、植物油 含大蒜精油、植物油。 大蒜精油中含有30多种硫醚化合物，有效成分是普通生蒜的1500倍。 食用、携带方便，同时还可消除食用大蒜后会口臭和胃不舒服的困扰。 每日2次，每次2粒，饭后服用。

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  (16元)多用途打碎器;产品编号：10691;多用途的厨房打碎机,能把诸如大蒜\姜\洋葱等调味体轻易打碎,助你更轻易的做出可味的菜式。最新出品,精致便利,方便实用;自动往复旋转式.它会边按边切，按得越多，切得越碎，切块切丝，随心所欲，可轻松捣碎切末,各类姜蒜,瓜果等.厨房好帮手，让你做菜更加轻松省力，清洗方便，是现在厨房的必备;

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  (2元)神奇剥蒜器;产品编号：Q6161;大蒜是日常生活中不可缺少的调味品，平常都是用手剥皮，非常麻烦，特别是一些饭店酒楼，大蒜用量大，一般都会用专门的人工剥蒜皮，非常费工费力!只要将一粒带皮的大蒜放入剥皮器内，用力前后揉搓几秒钟，听到喀嚓喀嚓的声音，蒜皮就已轻松去除，绝对干干净净！蒜仁绝无丝毫损伤，手指缝再也不会被蒜汁刺激的又辣又痛了！

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  郯城四大辣(辣椒、生姜、大蒜、大葱)

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  小伙子，你在那吃大蒜？

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  6、大蒜—大蒜是目前发现的抗菌作用最强大的天然植物，它具有抗菌消炎、抗感染的作用，能够保护肝脏，维护心血管的正常功能，还能预防感冒。它含有蒜素，具有抗菌和抗真菌性质。含有硫化物，能够预防癌症，还含有抗氧化物质，降低胆固醇、防止凝血。

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  五、大蒜　　多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

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  为了预防感冒幼儿园开始吃醋大蒜，有些孩子还是很要吃的

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  大蒜好吃

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  爸爸的大蒜鼻在我这里完美复制！

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  为大蒜喝彩

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  重庆麻辣烤鱼材料：草鱼1条（鲤鱼等也可约1.5斤）香芹菜50克青笋1根丝瓜1根（配菜随机）姜20克大蒜100克干辣椒100克泡椒20克花椒15克郫县豆瓣2大匙30ml豆豉酱1汤匙15ml酱油1大匙15ml盐适量糖1茶匙5克鸡精少许鲜汤250ml油腌鱼调料葱姜片盐料酒辣椒面花椒面孜然粉酱油油做法1将宰杀干净草鱼用刀在鱼身两侧开花刀然后沿鱼骨将鱼部分分开使鱼分成两半鱼背相连用葱段姜片1勺5ml料酒和1茶匙5克的盐抹匀鱼身腌制10分钟2将腌好的鱼放铺好锡纸的烤盘垫上葱段和姜片鱼身刷上油和酱油撒上辣椒面花椒面孜然粉放预热220度的烤箱上下火20分钟（中间可取出再刷一次酱油和油3姜切姜末蒜切成大块芹菜去老叶洗净切段豆瓣酱泡椒剁碎青笋去皮滚刀块丝瓜去皮滚刀块4炒锅内放50克的油烧至5成热放姜末蒜瓣炒香放剁碎的郫县豆瓣泡椒和豆豉酱炒香5放干辣椒和花椒炒香加鲜汤烧开加酱油盐糖鸡精调味6加青笋和香芹菜同煮断生后加丝瓜即关火7将烤好的鱼去掉姜葱放一个深盆中将配菜倒在鱼身上8将加了配菜的鱼放入烤箱中200度烤5分钟9炒锅烧热放2大匙30ml的油烧至5成热放适量干辣椒花椒炒香趁热浇在烤好的鱼身

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  响油豇豆用料；豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。做法：1：豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；2：生姜、大蒜剁成细蓉，加入适量糖、生抽、香醋，烧热1大匙香油浇在碗内，成为调味料；3：汆烫好的豇豆捞出，浸泡在冰水里凉透以后，捞出充分沥干水份；4：将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。╭★╯小牛贴心提示╭★╯1：豇豆选择捏起来实心的为好，颜色发白、空泡的太老不脆，不适合凉拌；2：汆烫豇豆时，加少许清油、盐，汆烫好浸泡冰水，都能使豇豆保持好看的绿色；3：调味料的口味可以自由调解，一定要用香油，而且一定要烧热，可以部分去掉蒜蓉不和谐的味道；4：制作任何凉拌菜，水份一定要充分沥干，而且最好现拌现吃，不要摆放过夜

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  红烧带鱼用料做法：用料：1：带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2：姜片、大蒜、葱均适量；4：生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法：1:热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；2：先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒；3：一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）；4:然后加入其它的葱段和青红椒片，最后收汁出锅即可。值得提醒的是，如果煎鱼皮容易粘锅破皮的话，可以将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄。看看是不是一丁点皮都没有破？这个方法非常实用和方便

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  百里香烤羊排用料：　　鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。　做法：　　１：羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右；　　２：土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小；　　３：烤盘铺锡纸，放入土豆、洋葱、胡萝卜块，加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀；　　４：铺上腌制好的羊排，切几片青柠片放在羊排上，烤箱预热华氏392度（摄氏200度），中层烤20-25分钟，羊排9成熟即可。１：百里香最好使用新鲜的，没有可用干品代替，即可换成迷迭香，鼠尾草、孜然等香料；　　２：腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，味道差别很大；　　３：更据个人喜好加入青柠或者柠檬，量不要太多，以免酸味过重，调味即可；　　４：羊排下铺洋葱等蔬菜，可以使羊肉均匀受热，吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃；　　５：各家烤箱功率有差别，看到羊排微微脱骨，吱吱冒油即可，切忌烤老；　　６：香草看个人喜欢，可以稍多一些，烤好的香草，脆脆香香的也很好吃

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  干锅田鸡用料：田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。做法：1：田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟；2：干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；3：热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用；4：少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香；5：倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。╭★╯小牛贴心提示╭★╯1：田鸡腿尽量买新鲜的，海外的朋友实在没有买冰冻的也可以，但注意了解保质期；2：田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感；3：生抽、蚝油、香辣豆豉都含有盐分，注意用量，以免过咸；4：根据自家的嗜辣程度调整辣椒用量，红葱头可用红洋葱代替；5：起锅之前如果加上炒香的白芝麻，味道自然更胜一筹；6：家里有坩埚仔的朋友，可将炒好的田鸡放入坩埚仔，锅下放酒精灯，这样不仅保温性能好，而且别有一番情趣哦

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  家庭版三汁焖锅鲜鱼1条红薯小半个洋葱小半个胡萝卜半根芹菜大蒜适量耗油、甜面酱、罐装番茄酱各适量海鲜酱油适量料酒2大匙胡椒粉少许盐蜂蜜牛油香葱、香菜适量做法：1鱼洗净后先切去头和尾，再将鱼切成1厘米左右的段2.将切好的鱼段放入容器，加盐、料酒、胡椒粉腌渍入味，3.腌渍鱼的时候，把需要的蔬菜洗净，除大蒜之外其余全部切成滚刀块。香葱、香菜切末。4取一个小碗加入耗油甜面酱罐装番茄酱海鲜酱油搅拌均匀后用蜂蜜炒一下不炒可加一点糖中和一下番茄酱的味道，糖不要加多了。关于耗油、甜面酱罐装番茄酱之间的比例各加两匙就可以，耗油的比重可以多一些酱料不必加太多以免掩盖食物原有的鲜味6.加入牛油、黄油、色拉油都可小火加热后倒入蔬菜和大蒜用木铲翻炒均匀然后盖上锅盖焖上一小会因为是用平底锅做，不能持续加热离开火后锅里的鱼肉需要鲜嫩而蔬菜需要软烂所以先把蔬菜加热晚一点再放入鱼肉这样上桌时的效果会更好7蔬菜断生后打开锅盖摆入腌渍好的鱼段再盖上锅盖焖制鱼肉变色变色后均匀的浇上酱汁可用刷子刷酱汁会覆盖的更加均匀再次盖上锅盖，焖至鱼肉成熟入味，蔬菜和大蒜软烂就可以了。吃的时候撒上香菜末和香葱末

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  番茄牛腩面需要的材料：牛腩适量番茄个头偏小的2、3个罐装番茄酱.1大匙洋葱小半个豆瓣酱1-2大匙姜4、5片大蒜.3、4瓣料酒2大匙酱油2大匙糖1大匙盐少许香葱、香菜白胡椒粉花椒油少许面条2-3人份做法：1.牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。2.取来汤锅，注入适量清水煮开。3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。5.牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。6.取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了

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  麻辣香锅调料：五香油100ml郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）火锅调料50克干辣椒80克姜片15克大蒜20克葱段15克料酒1汤匙（15ml）糖2茶匙（10ml）盐酌情添加鸡精少量、白芝麻香菜适量五香油材料：八角2块花椒5克草果1个干辣椒10克茴香5克肉寇1个山奈1块桂皮1块香叶2片油做法：1五香油作法：锅中放入将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入用小火加热直到把香料炸成棕黄色捞出香料油待用2平菇去根洗净丝成小块蘑菇去根洗净切成小块青笋去皮洗净切成粗条藕去皮洗净切成薄片木耳用水泡发去蒂洗净五花肉去皮切成薄片芹菜去根去老叶切成段花菜摘成小朵洗净3把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟口感清脆的材料比如青笋稍微煮不要煮软要沥干水分4将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净剪成段辣椒籽不要5锅烧热放入五香油烧热后放干辣椒炸香油变红香味出来以后就沥干油待用6放入五花肉炒出油7放入郫县豆瓣和火锅调料8加入姜片大蒜9依次放入材料耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的后放（比如青笋）翻炒均匀加入料酒炒匀10将事先炸过的干辣椒放入一起炒加入糖盐鸡精调味炒匀盛出洒上芝麻和香菜即可

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