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用煮法烹制鱼类菜肴要沸水下锅。因为，鲜鱼质地细嫩，沸水下锅能使鱼体表面骤然受到高温，蛋白质变性收缩凝固，从而保持鱼体形态完整；同时，鱼表面蛋白质凝固后，孔隙闭合，鲜鱼内所含可溶性营养成分和呈味物质不易大量外溢，可最大限度地保持鱼的营养价值和鲜美滋味。　　如果用冷水下锅，随着水温的逐步升高，鱼肉起糊，表面不光滑，甚至破碎，其可溶性营养成分和呈味物质会大量溶于汤内，影响菜肴的质量和风味。

标签：煮鱼时要沸水下锅
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精选优质炭源，经炭化、活化等精致处理工艺加工而成。相比普通活性炭具有孔隙结构发达、吸附能力更强、吸附速率更快、杂质含量低、耐磨强度高、可循环使用等特点。

标签：暂无
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精选优质炭源，经炭化、活化等精致处理工艺加工而成。相比普通活性炭具有孔隙结构发达、吸附能力更强、吸附速率更快、杂质含量低、耐磨强度高、可循环使用等特点

标签：暂无
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Unes胶原蛋白原液(紧致皮肤)10ml￥75(美容院定价880元/6瓶)功效增加皮肤的光泽、弹性和保水能力，使肌肤更加细腻紧致。UNES以生化科研技术（超重力反应沉法）将100镌鞍自旱囊禾澹ㄋ肿樱├玫缁骷际跫し⑵宀从Γ谕腹崩涞胣aospheres奈米微粒。其独特的孔隙结构，大大增加了吸附胶原蛋白的表面积，自然也就是提升了吸附胶原蛋白的优越能力。独特的孔隙结构，也延缓了胶原蛋白的释放，使得活性成分可以在比较宽广的时间均匀释出，而达到最佳功效。适用人群无香料、色素、油脂和防腐剂，不含界面活性成分及动物成分。适合各种肤质，敏感肌肤也可以放心使用。特别适合受损及老化肌肤。

标签：暂无

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