“孜然”相关图片
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- 孜然排骨
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- 2009年10月26日,重阳节。海淀区苏家坨镇车耳营村,烤虹鳟鱼的孜然香在阳光的爆晒下,香飘四里。
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- 做法复杂:白水熟羊肉,用火锅料炒,加孜然。盛出。然后把白菜葱段韩国辣酱爆炒,然后加在一起再炒一下
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- 那家店的孜然牛肉
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- 洛阳街头小吃——孜然羊肉卷饼
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- 孜然小土豆
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- 孜然茄条:茄子切条,粘上面粉,炸熟,锅加底油,爆香姜片蒜片加盐糖白醋下茄条,彩椒洋葱孜然出锅。不一样的茄子,不一样的味道,谁吃谁知道!
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- 以前很少吃这种肉,现在超级爱吃的就是这个,也只吃这个,孜然味的哈哈^_^好吃极了
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- 重庆麻辣烤鱼材料:草鱼1条(鲤鱼等也可约1.5斤)香芹菜50克青笋1根丝瓜1根(配菜随机)姜20克大蒜100克干辣椒100克泡椒20克花椒15克郫县豆瓣2大匙30ml豆豉酱1汤匙15ml酱油1大匙15ml盐适量糖1茶匙5克鸡精少许鲜汤250ml油腌鱼调料葱姜片盐料酒辣椒面花椒面孜然粉酱油油做法1将宰杀干净草鱼用刀在鱼身两侧开花刀然后沿鱼骨将鱼部分分开使鱼分成两半鱼背相连用葱段姜片1勺5ml料酒和1茶匙5克的盐抹匀鱼身腌制10分钟2将腌好的鱼放铺好锡纸的烤盘垫上葱段和姜片鱼身刷上油和酱油撒上辣椒面花椒面孜然粉放预热220度的烤箱上下火20分钟(中间可取出再刷一次酱油和油3姜切姜末蒜切成大块芹菜去老叶洗净切段豆瓣酱泡椒剁碎青笋去皮滚刀块丝瓜去皮滚刀块4炒锅内放50克的油烧至5成热放姜末蒜瓣炒香放剁碎的郫县豆瓣泡椒和豆豉酱炒香5放干辣椒和花椒炒香加鲜汤烧开加酱油盐糖鸡精调味6加青笋和香芹菜同煮断生后加丝瓜即关火7将烤好的鱼去掉姜葱放一个深盆中将配菜倒在鱼身上8将加了配菜的鱼放入烤箱中200度烤5分钟9炒锅烧热放2大匙30ml的油烧至5成热放适量干辣椒花椒炒香趁热浇在烤好的鱼身
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- 百里香烤羊排用料: 鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。 做法: 1:羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右; 2:土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小; 3:烤盘铺锡纸,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀; 4:铺上腌制好的羊排,切几片青柠片放在羊排上,烤箱预热华氏392度(摄氏200度),中层烤20-25分钟,羊排9成熟即可。1:百里香最好使用新鲜的,没有可用干品代替,即可换成迷迭香,鼠尾草、孜然等香料; 2:腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,味道差别很大; 3:更据个人喜好加入青柠或者柠檬,量不要太多,以免酸味过重,调味即可; 4:羊排下铺洋葱等蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃; 5:各家烤箱功率有差别,看到羊排微微脱骨,吱吱冒油即可,切忌烤老; 6:香草看个人喜欢,可以稍多一些,烤好的香草,脆脆香香的也很好吃
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- 洛阳的街头小吃---孜然羊肉卷饼
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- 孜然羊肉
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- 孜然羊肉卷饼薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯(酌情增减)炒菜:羊肉150克青椒3个青蒜苗2棵绿豆芽150克蘑菇100克盐孜然辣椒粉(不吃辣可不加)鸡精做法:做饼:把原料放进专用面盆中,慢慢加水搅拌均匀后静置1-2小时,烤铛通电预热3分钟指示灯变红时,把饼铛翻过来浸入面糊盆中,让面糊粘在饼秤上,大约3秒钟迅速翻转平放,面糊凝固时翻面,如不想翻面,可把一面烤的时间长一些就行炒菜:羊肉切丝青椒青蒜切段,蘑菇用手撕成条,羊肉加少许孜然拌匀腌20分钟,炒锅放油烧热下入羊肉煸炒变色后,加蘑菇青椒青蒜炒一分钟,加绿豆芽翻炒,加盐,孜然,辣椒粉,鸡精炒匀出锅
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- 孜然鱿鱼丝
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- 孜然鱿鱼丝
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- 孜然,牛肉,玉米
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- 我们一致认为孜然最好吃
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- 06-03孜然牛肉
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- 孜然牛柳饭-老树咖啡
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- ≮板肠脆骨孜然炒≯





