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- 一、面条像腰带:“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头,五六个小时不吃不喝也不觉得饿。
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- 现代汉语
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- 现代汉语词典68.00元
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- 12/25~~~这个就是万恶的简明现代汉语!把我弄死的东西!
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- 现代汉语课上
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- 现代汉语词汇学,葛本仪著。山东人民出版社2003年12月版。定价29元。
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- 现代汉语词汇概要,武占坤、王勤著。内蒙古人民出版社1983年7月第1版。定价1.9元。
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- 现代汉语语法十讲,张斌著。复旦大学出版社2005年11月第1版。定价19元。
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- 现代汉语
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- 5月16日现代汉语课
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- 现代汉语
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- 向现代汉语词典致敬
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- 现在好象是在上现代汉语课..
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- 现代汉语的课堂上!真恐怖!
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- 正在看《现代汉语》
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- 注意了,我查的可是“现代汉语词典“哟~
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- 快点啦,我现代汉语作业还没写呢!
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