“霉干菜”相关图片

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  “兰亭酒楼”的霉干菜扣肉

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  霉干菜扣肉

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  肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。

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  绍兴：霉干菜烧肉一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。能够品出妙处的，还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。霉干菜烧肉，香，爽，还有独特的咀嚼感。

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  “蟹壳黄”烧饼，里面是霉干菜和肉，好吃的紧呢哈哈

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  霉干菜烧肉

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  孜然笋干菜鱿鱼圈.一定要用大鱿鱼,那样肉厚.吃着有口感.

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  霉干菜炒饭

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  霉干菜炒饭

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  绍兴霉干菜..白的是笋..

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  主菜~霉干菜焖肉

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